Plant-based Cuisine for a Painter’s Studio (engelska)

Den här engelskspråkiga kokboken är skriven av Helen Russell Brown och Katharina Grosse. Matfilosofin i den tar avstamp i vegetariansk mat, organiska produkter, sundhet och säsongsvaror. Samtidigt undviker man produkter förpackade i plast och minskar på mängden avfall. 

De visuellt imponerande bilderna på mat har fotograferats i konstnärens studio. I den finns läckra recept på t.ex. grönsaksbiffar, sallader, soppor, tofuspett, falafel och risotton, kompletterade med smakliga såser och dippar.

Storlek 13 x 19,5 x 1 cm.