Plant-based Cuisine for a Painter’s Studio (englanti)

Helen Russell Brownin ja Katharina Grosssen kirjoittama sekä Grossen editoiman keittokirjan ruokafilosofia pohjautuu kasvisruokaan, orgaanisuuteen, terveellisyyteen ja kauden tuotteisiin. Samalla vältetään muoviin pakattuja tuotteita ja vähennetään jätteiden määrää. 

Visuaaliset ruokakuvat on kuvattu taiteilijan studiolla. Herkulliset reseptit sisältävät esim. kasvispihvejä, salaatteja, keittoja, tofuvartaita, falafeleja, risottoja maukkailla kastikkeilla ja dipeillä täydennettynä.

Katharina Grossen näyttely on esillä HAMissa 2021-2022 ja Grossen teos on esillä myös Helsinki Biennaalissa 2021.

Koko 13 x 19,5 x 1 cm.